能登から全国へ。

のどぐろ総本店は全国展開へ向け動き出します。

ご予約

 

 輪島・Tel: 0768-22-1115

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​ 和倉・Tel: 0767-57-5252

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定休日
(昼と夜とで違います)
 
昼:月曜日(祝日の場合火曜)
(昼の営業は和倉のみです)
夜:輪島・和倉ともに

日・月 定休日

(月曜日が祝日の場合、

​月・火 がお休みとなります)

 
営業時間

昼:11:00〜14:30(LO 14:00)

​※昼は和倉店のみ

夜:17:00〜23:30(LO 23:00

株式会社ハルテリベイマ

〒927-2175

石川県輪島市門前町清水2-7 総持寺祖院内

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FCへの想い

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潰れていく飲食店

大手のラーメン・ステーキ・ファーストフード店、飲食業界は

大手を中心に次々に閉店に追い込まれ、2021年は近年最高に閉店したと言われています。

飲食は戦国時代。パクリパクられが常識の世界です。

商品を売る時代は終わり。価値創造の転換期が来たと僕は考えます。

例えば、居酒屋ひとつ取っても美味しい料理はたくさんありふれています。コンビニで売っている肴のクオリティは毎年上がってきています。物や商品を売る時代からストーリーや体験を売る時代。

僕らは。時代の流れを読み解き、世の中にない新しい業態をプロデュースし、その過程を通し関わるお店・人・お客様に永続的に喜んでもらえることをバリューとしています。

FCビジネスは儲かるからと安易に考えている企業様は申し訳ございませんがお断りしています。僕らのバリューを理解し、ともに歩めるパートナーさんを募集しております。

パートナー募集要項

加盟金      300万 ※業態による

保証金      本部指定金額

研修       約1か月間 1名につき20万円(消費税別)
         
★契約店舗の規模により異なります。(席数50未満は2名、50以上は3名)

開業支援     12日間30万円(消費税別)※

ロイヤリティ   月間売上の5%(消費税別)

店舗指導     スーパーバイザーによる臨店指導/月1回

契約期間     5年間

その他      ※加盟・研修に関する交通費・宿泊費等の実費はご負担願います。

         ※本部指定

         (1)店舗設計・施行

         (2)POSレジ

         (3)食材

         (4)飲料・ビール会社

         (5)メニュー・売価