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​本日朝の情報番組ZIP！の旅するエプロンに出てました のどぐろレアカツ丼 ですが、明日11.21よりランチタイムのみで販売開始いたします。2,800円(税別）です。


2023年から2024年にかけて、年末年始の営業について、12月31日～1月2日の3日間お休みをちょうだいいたします。


夜の営業を予約のみとさせていただいておりましたが、通常営業に戻させてただきます。ご不便をおかけしましたお客様には大変申し訳御座いませんでした。しかしながら、予約で満席となることも多々ございます。ご来店の際は一度お電話にて空き状況をご確認くださいますことをおすすめしております。


この日より土曜日夜の営業を予約のみとさせていただきます。また、当サイトからお受けしておりましたテイクアウトのご注文ですが、しばらく閉鎖させていただきます。​サイトからの発注再開は改めてこちらにてお知らせ致します。


一部のお客様から先行でシェフシェアリングの予約をお受けし、既に実施しております。こちらのサイトからも予約をお受けできるよう調整しております。この新サービスの実施に伴い土曜の夜を完全に予約制に移行してまいる予定です。


臨時休業いたします。


のどぐろ総本店 輪島の店舗を2023年5月27日をもって閉めさせていただきます。地元のお客様には流行を、観光のお客様には地元食を伝えるスタンスを2012年7月のＯＰＥＮより一貫して行ってまいりました。近年の情勢の変化に伴い、核となる地元情報発信を中からではなく外で行ってまいります。​金沢と大阪へと店舗を展開してまいりますので今後とも変わらぬご愛顧のほど、宜しくお願い申し上げます。​


本日3月21日より夜営業の営業時間が変わります。ラストオーダー22：00・閉店22：30に変更となります。


2月のおすすめメニュー・豚肉とブロッコリーのハニーマスタード炒め・菜の花のおひたし・牡蠣とネギのバター炒め皆様のご来店お待ちしております。


【1月の定休日につきまして】1月9日（月・祝）は成人の日で祝日のため、8日（日）は営業いたします。9日（月・祝）と10日（火）はお休みとなります。


本年もコロナ禍ではありましたが、沢山のお客様にご来店いただきました。スタッフ一同、心より御礼申し上げます。年内は大晦日まで通常営業しております。年始は4日より営業いたします。2023年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。


警報以上の顕著な大雪の情報が出たため、本日 臨時休業とさせていただきます。お客様とスタッフの安全のための判断でもございます。明日24日はご予約等御座いますので営業致します。ご迷惑お掛けしますが何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。


12月のおすすめメニュー・白子の天ぷら・白子ポン酢・能登牡蠣のアヒージョ11月のおすすめメニュー・能登牡蠣のアヒージョ・能登牡蠣のおろしぽん酢・レンコンチップス​・やみつき白菜​皆様のご来店お待ちしております。


【のどぐろ総本店 和倉】からのお知らせ　明日10月1日〜14日まで当店独自のキャンペーン始まります！七尾市×paypay 共同プランが10月1日～11月30日までの2か月間の期間で始まっております！プラン内容は、「がんばろう七尾！対象のお店で最大10%戻ってくるキャンペーン」です。1会計で最大4,000円分戻ってくる内容です。今回はこのプランに乗っかって、当店独自にプラス10％しちゃいます！paypayアプリ内にあるクーポンページから当店のクーポンをGETしてください。これをGETするだけで会計時に自動で還元されます。ご不明な点はスタッフにお尋ねください。当店独自のキャンペーン+10%は、10月1日〜14日の間です。 ※ポイントに関するお問い合わせは、PayPayまでお願いします。　当店では、対応致しかねますのでご了承ください。※他のクーポンや割引サービスとの併用はできません。※七尾市×paypay 共同プランと同様、お戻しは30日後となります。※のどぐろ総本店輪島ではご利用いただけません。


【和倉店臨時休業のお知らせ】​誠に勝手ながら、9月1日の夜、2日終日、3日の夜営業をお休みさせていただきます。


9月のおすすめメニュー・キノコのアヒージョ・キノコとアオリイカのガリバタ炒め​・秋ナスの麻婆


【9月の定休日につきまして】9月19日（月・祝）は敬老の日で祝日のため、18日（日）は営業いたします。19日（月・祝）と20日（火）はお休みとなります。


8月のおすすめメニュー・もずく酢・万願寺とうがらし焼き・冷やし焼きナス​皆様のご来店お待ちしております。


お盆期間中の営業につきまして、9日〜15日まで通常営業、16日・17日はお休み、18日より通常営業となります。18日（月・祝）が海の日のため、前日17日（日）が営業日となり、18（月・祝）・19（火）が定休日となります。


7月のおすすめメニュー・もずく酢・アジのたたき梅わさ和え・冷奴4種盛り​皆様のご来店お待ちしております。

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【和倉店よりお知らせ】七尾市×paypay を6月1日より開催されておりますが、今回はこのプランに乗っかって、 当店独自にプラス10％しちゃいます！paypayアプリ内にあるクーポンページから当店のクーポンをGETしてください。これをGETするだけで会計時に自動で還元されます。
ご不明な点はスタッフにお尋ねください。


【和倉店よりお知らせ】七尾市×paypay 共同プランが 6月1日～7月1日までの2か月間の期間で始まっております。プラン内容は、「第3弾　がんばろう七尾市！対象のお店で最大20%戻ってくるキャンペーン」です。1会計で最大2,000円分戻ってくる内容です。  ※ 複数のキャンペーンが適用される場合、付与額が高いものが適用され、重複適用されない場合があります。重複適用された場合でも、付与率は最大66.5％となります。 ※ 本キャンペーンは早期に終了することがあります。※のどぐろ総本店輪島ではご利用いただけません。
誰よりも何処よりもお得にお食事しましょう！
皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。


6月のおすすめメニュー・トビウオ天ぷら・アジのたたき梅わさ和え・麻婆ナス今月の増量メニュー​・「厚切りベーコンのせ大盛りポテトサラダ」ベーコンが1枚増量皆様のご来店お待ちしております。


【ゴールデンウイーク中の営業につきまして】4月26日～5月7日まで通常営業（5月1日と2日も営業します）​5月8日～11までお休みとさせていただきます。


4月のおすすめメニュー・新玉ねぎの丸ごとバター蒸し・新じゃがと鶏もものガリバタ炒め​・能登牡蠣のアヒージョ​皆様のご来店お待ちしております。


「まん延防止等重点措置」による時短営業（和倉店）・休業（輪島店）ですが、​22日火曜日より通常営業に戻りますので、皆様のご来店お待ちしております。


まん延防止等重点措置による時短営業要請により輪島では休業和倉では昼のみの営業を実施しておりましたが、この度の解除に伴い本日3月22日から通常通りの営業に戻らせていただきます。多くのお客様にご協力いたけましたこと、心より感謝申し上げます。今後も感染予防に努めてまいりますので、引き続きご愛顧賜りますようお願い申し上げます。


【臨時休業再延長のお知らせ】この度、「まん延防止等重点措置」の再延長に伴い、誠の勝手ではございますが、3月21日まで臨時休業とさせて頂きます。お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが何卒ご理解の程お願い致します。​和倉店につきましては、ランチ（11時～14時半）のみ営業しておりますので、皆様のご来店お待ちしております。


【臨時休業延長のお知らせ】この度、「まん延防止等重点措置」の延長に伴い、誠の勝手ではございますが、3月6日まで臨時休業とさせて頂きます。お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが何卒ご理解の程お願い致します。​和倉店につきましては、ランチ（11時～14時半）のみ営業しておりますので、皆様のご来店お待ちしております。


【臨時休業のお知らせ】この度、「まん延防止等重点措置」適用に伴い、誠の勝手ではございますが、1月25日より臨時休業とさせて頂きます。お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが何卒ご理解の程お願い致します。​和倉店につきましては、2月8日よりランチ営業（11時～14時半）のみ再開いたします。


増量キャンペーン開催中！！今月の増量メニューは「鶏の唐揚げ」になります。通常5個入りが+1個の6個入りとなっております。​皆様のご来店お待ちしております。


 

あけましておめでとうございます。

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旧年は大変お世話になり有難う御座いました。

今年もご愛顧のほど宜しくお願いいたします。

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本日より【新春！チンチロお年玉チャレンジ】を開催しております。

期間：1月4日～9日

企画内容：サイコロちんちろ de 割引 GET

ぞろ目 de 10％OFF

偶数 de 8％OFF

奇数 de 5％OFF

 

​御来店お待ちしております。

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【年末年始の営業のお知らせ】12月31日～1月3日までお休みとさせていただきます。​1月4日より通常営業となりますので、宜しくお願いいたします。

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和倉店　営業時間、営業日変更のお知らせいつもご利用いただき誠にありがとうございます。営業時間、営業日を下記の通り変更する事と致しました。お客様にはご不便をおかけしますが、ご理解とご協力お願い致します。【営業時間】変更前　17:00〜01:00(LO・23:30)変更 後　17:00〜23:00(LO・22:30)【営業日】変更前　日曜日　ランチ営業　変更後　日曜日　ランチ完全予約制なお、平日ランチは変わらず営業させて頂きます。

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10月のおすすめメニュー・サンマ塩焼き・能登牡蠣のおろしポン酢​・秋ナスのチーズ焼き​皆様のご来店お待ちしております。

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7月のおすすめメニュー・トビウオフライ・金時草のおひたし​・アジのたたき梅わさ和え​皆様のご来店お待ちしております。

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​輪島店・和倉店が「いしかわコロナ対策認証店」に認定されました。石川県Go To Eatキャンペーン食事券”がご利用いただけます。

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【輪島店　臨時休業のお知らせ】誠の勝手ではございますが、6月9日・10日・11日は休業とさせて頂きます。お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが何卒ご理解の程お願い致します。

テイクアウトメニューが大幅追加されました。数品を除き、当店のメニューのほとんどがテイクアウト出来るようになりました。当店のメニューがご自宅で気軽に簡単にお楽しみいただけます。​皆様のご利用お待ちしております。

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【のどぐろ総本店 輪島】からのお知らせ。当店独自のキャンペーン始まっています！七尾市×paypay 共同プランが本日6月1日～30日までの1か月間の期間で始まりました。プラン内容は、「がんばろう七尾！対象のお店で最大20%戻ってくるキャンペーン」です。1会計で最大2,000円分戻ってくる内容です。今回はこのプランに乗っかって、当店独自にプラス5％しちゃいます。paypayアプリ内にあるクーポンページから当店のクーポンをGETしてください。これをGETするだけで会計時に自動で還元されます。ご不明な点はスタッフにお尋ねください。 ※他のクーポンや割引サービスとの併用はできません。※七尾市×paypay 共同プランと同様、お戻しは30日後となります。※のどぐろ総本店輪島ではご利用いただけません。

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【のどぐろ総本店 和倉】からのお知らせ。またもや当店独自のキャンペーン始めます！先日は、七尾市 × paypay の共同プランにあやかって和倉店では独自のクーポンを発行しましたが、輪島店付近のお客様から「輪島市何もしないから店で何かやって！」というご要望があまりにも多かったので、思い切って10％バックのクーポンを発行しました。こちらはあくまでもpaypayでのクーポンとなりますので、スマホにてpaypay画面からクーポンGETしてくださいこれをGETするだけで会計時に自動で還元されます。ご不明な点はスタッフにお尋ねください。 ※期間は和倉店同様今月の30日まで実施します。※他のクーポンや割引サービスとの併用はできません。※ポイントバックpaypayの規約通り30日後となります。6月のおすすめメニュー・オクラ納豆の梅和え・新じゃがと鶏もものガリバタ炒め​・タコときゅうりの酢の物​皆様のご来店お待ちしております。

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【和倉店　臨時休業のお知らせ】誠の勝手ではございますが、５月１５日夜の部、5月1６日休業とさせて頂きます。お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが何卒ご理解の程お願い致します。

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5月のおすすめメニュー・新玉ねぎの丸ごとバター蒸し・新じゃがと鶏もものガリバタ炒め​・丸ごと焼きアスパラのチーズかけ​皆様のご来店お待ちしております。

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この度、石川県から依頼のあった飲食店への時短要請に伴い

さしあたって明日28日から5月31日まで

輪島・和倉両店舗の営業時間につきまして、以下の通りとさせていただきます。

●輪島の営業時間について・・・

　　・4月28日（水）～6月13日（日）

　　・17時～21時（LO：20時）

　　・5月5日と6日はお休みいたします。

 

●和倉の営業時間について・・・

　　・昼：4月28日（水）～6月13日（日）

　　　　　11時～14：30時（LO：14時）

　　・夜：4月28日（水）～6月13日（日）

　　　　　17時～21時（LO：20時）

　　※5日は昼のみ営業となります。

　　　6日は昼夜ともにお休みをちょうだいします。

 

状況によっては変更が生じる場合もあるかもしれませんが、

期間中は上記の通り営業させていただきます。

コロナウィルス感染拡大に伴う時短要請ではありますが、

営業時間においては今できる万全策を努めてまいります。

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4月のおすすめメニュー・新玉ねぎの丸ごとバター蒸し・こごみの天ぷら​・焼きそら豆​皆様のご来店お待ちしております。

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セルフオーダーシステムを導入しました。お客様はご自身のスマホでカンタンに注文できます。特別なアプリをダウンロードしてもらう必要はありません。「セルフオーダー」は、お客様ご自身にWebブラウザから注文していただくストレスフリーな注文スタイルです。

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当店のレモンサワーが変わりました。レモン果皮由来の成分も含まれる、シチリア産手摘みレモン果汁を使用した、レモンにこだわったレモンサワーです。レモン感あふれる香り、口当たりの良い酸味が特徴の濃いめのレモンサワーです。​ボトル販売もしますので、お好みの割り方でお楽しみ下さい。

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【新メニュー】お一人様でご来店のお客様への限定セットMENU3点①2,420円（税込）・ドリンク（日本酒・ワイン以外）1杯・冷奴・のどぐろ入り刺身3種盛り合わせ・のどぐろカルパッチョ・能登豚パリパリ天ぷらネギとっさり・能登ふぐ塩ねぎのせ②1,650円（税込）・ドリンク（日本酒・ワイン以外）1杯・冷奴・刺身3種盛り合わせ・バッファローチキン・能登豚パリパリ天ぷらネギとっさり​・能登ふぐ塩ねぎのせ②1,320円（税込）・ドリンク（日本酒・ワイン以外）1杯・冷奴・黒豆枝豆・バッファローチキン・能登豚パリパリ天ぷらネギとっさり​・納豆キツネ焼き​※一品一品が通常サイズより少量となります。​皆様のご来店お待ちしております。

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輪島店のみ、2月いっぱい金曜日と土曜日の週末営業といたします。和倉店は通常通り営業いたしますのでお間違えの無いようお願い致します。輪島店につきましては、前日までにご予約いただけましたら、他の曜日でもやらせていただきます。テイクアウトも同様でございます。ご予約やお問合せ等ございましたら何なりとお電話ください。

※状況等変更がありましたら改めてお知らせ致します。

​※和倉店は通常通り営業いたしますのでお間違えの無いようお願い致します。

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和倉店のランチメニューを5種追加されました。・当店人気の唐揚げとバッファローチキンにプラス、いしるで漬け込んだ鶏天を入れた「鶏三兄弟」・太る覚悟、しっかりと満腹感を味わえる、その名も「満腹中枢シゲキックス」・時間が無い方にオススメボリューミーでオトク感のある丼物「バッファローチキン丼」「みぞれカツ丼」「麻婆丼」​皆様のご来店お待ちしております。

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2月のおすすめメニュー・能登牡蠣のおろしポン酢・白菜と大根の浅漬けいしる風味・自家製キムチ風白菜・やみつき白菜​・旬のニラとキャベツをたっぷり使ったもつ鍋​皆様のご来店お待ちしております。

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1月のおすすめメニュー・チゲうどん・白子の天婦羅・白子ポン酢・やみつき白菜​​皆様のご来店お待ちしております。

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あけましておめでとうございます。

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旧年は大変お世話になり有難う御座いました。

今年もご愛顧のほど宜しくお願いいたします。

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昨年は、取り巻く環境が大きく変化して、拭いきれない不安が立ち込め、色々と考えさせられる一年でしたね。

将来、今のこの状況を笑い話に出来る様にお互い身体には気をつけながら頑張りましょう♪

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